Ouale fierte,curatate,taiate in jumatati;intr-un castron se freaca galbenusurile cu sare,piper,tonul scurs si maruntit,mustarul,maioneza,frunzele de ceapa taiate marunt;totul se amesteca,se condimenteaza dupa gust,apoi se umplu jumatatile de albus,se pun pe platou,se orneaza cu verdeata apoi se servesc.