In tigaia cu ulei incins,se caleste usturoiul 2-3min dupa care se scoate;se adauga fructele de mare si rosia cubulete;se amesteca continuu 3-4min se condimenteaza si se da deoparte;pe 2hartii de copt puse una peste alta,se pune felia de paine,bucata de peste,de jur imprejurul pestelui se pun fructele de mare,se aduna hartia facand un pachet si se pune in tava;se da la cuptor la foc moderat 15-20min;acest pachet se serveste cald;