Acest mix il putem servi ca fel principal vegetarian, garnitur sau ca apertiv pe paine pr jit .1) Spal legumele ; ciupercile si rosiile se taie pe mijloc, iar ardeiul felii.2)Se pun la c lit in putin ulei de m sline.
Adaug usturoiul feliat sau tocat si condimenteaz .
Las s scada apa l sat de legume si s se pr jeasc .
Inainte de a lua de pe foc, pune verdeata tocat si serveste.
Am decorat cu Manjerona, plant aromatic din familia busuiocului.
ManjeronaIn perioada 13-24 iunie in special in Lisabona au loc festivalurile populare de S o Jo o si Santo Ant nio, si in restul t ri dar nu asa mare ca la ei.
Festivaluri asociate cu manjerona, se vinde foarte mult aceast plant in ghiveci in acest perioada, pot s zic cam cum se vinde floarea Cr ciunita de Cr ciun.
Ca traditie popular b ieti ofer manjerona iubitelor.www.cozinhaderamona.blogspot.com
