Se spala caisele, se scot samburii si se pun in cratita. se presara fructoza si se lasa pana a doua zi. Se fierb la foc mare 45 de minute de cand incepe clocotul.
Se pun in borcane, in paturi. Este pentru prima data cand prepar cu fructoza, de aceea a doua zi am fiert-o si in aburi, adica in cuptorul aragazului, 30 de minute.
E foarte buna la gust, mai acrisoara, sper sa se pastreze bine.
Permisa si diabeticilor!
