Se incalzeste cuptorul la 180 de grade. O tava dreptunghiulara sau rotunda de 24 cm setapeteaza cu pergament si se unge usor cu ulei.
Se bat spuma ouale cu zahar si esenta de vanilie -spuma aurie umflata se adauga treptat crema de pudding, cocos si se amesteca usor pina compozitia este omogena. Se toarna in tava si se coace 20 de minute - se verifica cu o scobitoare daca iese uscata si se lasa sa se raceasca.
Crema - Se freca spuma pudingul de ciocolata cu lapte si smantina pina iese o crema spumoasa si tare.
Se unge torta deasupra si pe laturi cu crema si se orneaza dupa preferinta.
Eu am pregatit tortul intr-o tava dreptunghiulara si l-am taiat in doua foi si asa mi-a iesit o rulada.
Este usor de pregatit si foarte gustos mai ales ca nu are faina. Merita incercat.
