Se spala cartofii, se curata, se taie cubulete (1cm -2cm). Se taie ceapa solzisori si ardeiul.
Se pune ceapa si ardeiul in uleiul incins, apoi se adauga cartofi, se lasa pina ce se rumeneasca, apoi se adauga apa pina ce se acopera. Se fierbe adaugandu-se condimente dupa gust. Se serveste cu muraturi.
