Aprinde cuptorul. Taie feliute prazul spalat si caleste-l in putin ulei. Poti adauga si cateva ciuperci felii.
Bate ouale cu sarea si piperul, adauga smantana si bate bine.
Rade cascavalul sau telemeaua, adauga-l in ouale batute.
Daca doresti sa fie picant pune niste pasta de ardei iute.
Intinde aluatul in tava neunsa si inteapa-l cu furculita.
Unge cu mustar daca vrei mai acrisor.
Amesteca tot cu prazul calit si intinde peste aluat. Deasupra poti pune felii subtiri de rosii.
Pune in cuptorul cald la foc potrivit cam 40 de minute, pana se vad marginile rumene ale aluatului. Serveste cald, simplu sau cu o salata verde.
