Untul se amesteca bine cu zaharul pana se obtine o crema pufoasa, apoi galbenusurile se adauga unul cate unul, punem 5-6 linguri de suc si coaja de lamaie. Batem albusurile spuma si apoi le amestecam cu crema, dupa care adaugam faina,amestecata inainte cu praful de copt. Luam din compozitie 3 -4 linguri si amestecam cu cacaua, iar in cealalta compozitie adaugam restul de suc. Turnam in 2 tavi de chec mai intai compozitia galbena si apoi deasupra compozitia cu cacao. Pofta buna!