Framantam un aluat bine lucrat pe care-l intindem cat mai subtire.
Taiem dreptunghiuri, pudram forma cu faina, asezam aluatul, apasam putin cu degetul, adaugam in fiecare gropita cate putina dulceata, sau chiar o capsunica, pana le umplem pe toate. Deasupra intindem alt dreptunghi de aluat si cu sucitorul, rulam, apasat deasupra formei. Decupam si rasturnam patratelele pe masa de lucru.
Punem o oala cu apa la fiert si cand clocoteste punem patratelele la fiert, cam 15 , apoi le clatim sub jet de apa rece si le lasam putin la scurs in strecuratoare.
Servim imediat, cu dulceata si sirop de menta deasupra.
Pofta buna!
