Se coc vinetele pe o tava(eu le a copt pe gratar unde a pus o tabla)dupa ce s-au copt se pun sub jet de apa rece si se decojesc.apoi le taiem cu cutitul de lemn iar apoi le pune intrun bol unde pune ulei si le freca(eu a folosit mixerul)dupa care dam prin razatoare cu partea mare ceapa si o punem si pe ia in bol lua cele doua oua si le spargem si le punem cu totul in bol peste vinete .
Stoarcem jumatate de lamaie peste vinete si pune sarea apoi le freca bine Pofta Buna!
