Se spala ficateii si se pun la fiert,se scurg de 2 ori. Ceapa se taie pestisori si se caleste in putin ulei la foc foarte mic, apoi se adauga rosiile, morcovii dati prin razatoare, usturoi taiat feliute, bulionul si putina apa pentru a fierbe toate ingredientele. La urma se pun ficateii in sos, se pune sare si piper dupa gust.

Sa aveti pofta!