Se razalesc merele si se lasa de-o parte sa se scurga de zeama. Pe urma se face un aluat ca pentru clatite, dar putin mai gros din ingredientele de mai sus. Se lasa sa se odihneasca timp de 20 minute in frigider. Se scoate aluatul de la frigider si se adauga merele razalite si se amesteca impreuna cu aluatul. Se pune in tigaie ulei la incins cam de un deget sa fie pe fundul tigaii, dupa ce este uleiul incins luati aluatul cu lingura si puneti in tigaie la prajit. Nu le prajiti in foarte mult ulei pentru ca o sa fie gretoase.