Varza taiata fidelute, se amesteca cu sare, se lasa cateva minute sa se odihneasca. Intre timp pregtim celelalte legume, taindu-le dupa placere(cubulete, pe razatoare sau la robot).
Incorporam toate legumele cu varza, condimentam, adaugam uleiul, lasam sa se caleasca 10 minute, dupa care adaugam o ceasca de apa, borsul, dam la cuptor pana scade sosul. Servim cu mamaliguta sau cu paine. Este o mancare gustoasa, sanatoasa, dietetica, de post.
