Se amesteca nucile si migdalele intr-un blender, se adauga restul ingredientelor si se amesteca pana se formeaza un aluat omogen. Daca este prea sfaramicios, se adauga o lingurita de apa de la curmale. Am uitat sa precizez, curmalele trebuie lasate la inmuiat 1-2 ore intr-un bol cu apa. Compozitia obtinuta se preseaza intr-o forma de tarta si se da la rece aproximatix 1 ora.

Se amesteca alunele inmuiate cu pulpa de la avocado intr-un blender pana se obtine o pasta omogena. Se adauga si restul ingredientelor, mai putin fulgii de cocos si migdale si se proceseaza pana la omogenizare completa.

Se toarna crema peste crusta si se da la rece, pana se intareste.

Inainte de servire, se presara fulgii de cocos si migdale deasupra tartei de avocado!