Scoatem cotorul de la fiecare mar, le asezam intr-o cratita,in care pune folie de aluminiu, curatam o portocala, o taiem in bucatele mici, umplem merele si le dam la cuptor. Cealalta portocala o stoarcem si amestecam sucul cu putina scortisoara si dupa ce merele sunt gata turnam sucul peste ele. Le putem servi imediat sau reci ornate cu frisca.