Se unge tava/forma cu unt.

Se incalzeste la foc potrivit zaharul cu laptele (cit sa fie doar fierbinte).

Se ia de pe foc si se adauga tahini-ul si aromele (dar NU se amesteca). Se lasa asa cam 2 minute.

Se amesteca apoi cu o spatula citeva minute.

Se toarna in tava/forma si se lasa sa se aseze.