Stafidele se pun la inmuiat in apa cu putin rom. Intr-o tava se pune hartie de copt apoi merele taiate felii. Se amesteca branza cu zaharul, ouale, laptele, vanilia, grisul si stafidele. Se toarna compozitia peste mere si se da in cumptorul preincalzit la 180 C pentru circa 40 minute. Se lasa la racit apoi se taie si se pudreaza cu zahar vanilat.