Pastele se fierb in apa clocotita cu sare si putin ulei. Se scurg si se lasa la racit. Intre timp, punem intr-o tigaie porumbul scurs, polonezul taiat felii, ceapa si ardeii fasii.
Le calim in putin ulei.(Pentru cine prefera, legumele se pot lasa crude si se prajeste doar polonezul.) Condimentam cu sare si piper. Punem amestecul de legume peste paste. Lasam totul sa se raceasca, apoi amestecam cu maioneza preparata dintr-un ou. Servim salata rece.
