1. Se amesteca untul, zaharul si extractul de vanilie cu o lingura de lemn.2. Se adauga faina, apoi alunele si merisoarele. Amestecam cu lingura la inceput dupa care framantam cu mana pana se obtine un aluat.
La inceput va fi sfaramicios si iti da impresia ca nu se va lega/strange dar la final va fi cum trebuiedeci nu intrati in panica:D.3. Aluatul se modeleaza ca un cilindru cu diametrul cam de 5cm.4. Se infasoara in folie alimentara, apoi se da la rece 1 ora.
Bine infasurat,aluatul va tine foarte bine la congelator pana la 3 luni.5. Dam drumul la cuptor. Scoatem aluatul si taiem felii groase de 1 cm.6. Se pun biscuitii pe o tava tapetata cu hartie de copt si se coc 12-15 minute la foc potrivit. Se racesc complet pe tava.
Luam un pahar cu lapte sau ceai si ne asezam cat mai confortabil ..cu grija pentru ca dispar repede:)).
Se pastreaza foarte bine intr-un borcan sau intr-o cutie metalica..sunt asa de buni! Ii puteti lua la munca,la scoala sau pur si simplu cand mergeti la plimbare:).
