Punem o oala cu apa rece la fiert.
Adaugam un praf de sare in apa.
Cand incepe sa clocoteasca adaugam legumele congelate.
Fierbem pentru 5 minute.
Se scurg de apa.
Adaugam untul si amestecam bine sa se topeasca.
Condimentam cu sare si piper proaspat macinat.
Adaugam smantana si mararul, dupa care amestecam bine pana la omogenizare.
Amestecam usor sa nu se destrame legumele.
Servim ca atare sau ca si garnitura langa fripturica preferata.
