Cartofii se fiert in coaja de jumatate.
Se curata si se tau rondeleTrei oua se fierb si se tau si ele rondele.
Intr-o tava unsa cu ulei punem jumatate din cantitatea de cartofi,sare,piper,curry,carnat,oua si restul de cartofi,sare,piper,curry.
Celalalt ou il amestecam cu smantana si turnam totul peste cartofi.
Presaram deasupra patrunjel si introducem la cuptorul incins pana se rumenesc,30-45min.
