Intr-o cratita punem ulei la incins,apoi ceapa tocata,si usturoi pisat sa se caleasca.
Dupa vreo 5 min adaugam carnea taiata bucati,condimentele,si vinul si lasam 5 min dupa care adaugam apa si lasam sa fiarba vreo 2-2 ore si jumatate pana scade apa si se formeaza sos.
Completam cu apa daca este nevoie.
Se serveste alaturi de orez,cartofi,paste sau de ce nu alaturi de o salata de sezon.
