Se freaca spuma zaharul cu galbenusurile si se inglobeaza,incetul cu incetul,in untul frecat.

Se adauga laptele si uleiul,praful de copt,diluat in doua lingurite cu zeama de lamaie,romul,apoi faina,stafidele,rahatul si albusurile batute spuma.

Checul se coace intr-o forma tapetata cu unt si faina,la foc potrivit.

Dupa ce s-a copt si s-a racit,checul se presara cu zahar vanilat.