Curatati dovlecelul de coaja si taiati-l rondele. Condimentati cu putina sare (daca va place puteti pune si putin piper). Luati ouale si le bateti ca pentru papara. Intr-un bol, pui aprox. 10 linguri faina alba de grau. Dai fiecare felie prin faina si ou si intr-o tigaie incinsa cu ulei(eu am folosit de masline) pui feliile la prajit.
Se servesc calzi, cu salata de rosii proaspete.
Pofta buna!
