E martea clatitelor si normal ca trebuia sa fac si eu citeva clatite. Clatitele se pot minca in fel si chip. Fie doar cu zahar si suc de lamaie, cu sos de ciocolata, cu dulceata, cu iaurt si fructe, cu branza la cuptor. Eu am ales de asta data sa le fac cu brinza de vaci la cuptor in sos de smantina dulce. Ce ziceti??Cum vi se pare?Reteta mea e foarte simpla, probabil multi dintre voi o faceti la fel, dar hai sa vedeti cum. :)Din ingredientele date mai sus se face aluatul de clatite care trebuie sa aiba consistenta unei smantani nu foarte groase si se coc clatitele la foc mediu. Mie mi-au iesit 16 clatite medii. :) Cind au fost un pic caldute le-am umplut cu compozitia de branza care e foarte simpla de facut, pur si simplu amestecam toate ingredientele, le-am rulat in 4 si le-am asezat intr-un vas de sticla termorezistent pe care l-am uns cu unt inainte si le-am bagat la cuptor la 180 C pentru 15 minute.
Le-am pudrat cu zahar si am pus un pic de suc de lamaie peste . Sunt pur si simplu delicioaseee, nu foarte dulci si merg perfect cu citeva fructe de padure alaturi.
Pofta buna, dragii mei si spor la prajiturit! :*
