Mixat ouale, laptele si untul topit apoi adaugati faina, praful de copt si sarea amestecand pana ce obtineti o compozitie omogena. In timp ce faceti clatitele puneti bacon-ul la cuptor, lal foc mediu pana ce devine crocant.
Incingeti o tigaie apoi turnati din compozitie pana ce obtineti o clatitia de marimea dorita. Intoarceti clatita cand aceasta capata o culoare aurie.
Procedati astfel pana ce epuizati toata compozitia, scoateti bacon-ul din cuptor si scurgeti pe un prosop de bucatarie de unica folosinta. Serviti calde cu sau fara sirop de artar.
POFTA BUNA!!!
