Intr-o cratita se pune untul taiat cubulete impreuna cu zaharul,cacaoa,laptele si se pune sa fiarba la foc mic amestecand mereu.
Dupa ce s-a omogenizat compozitia se lasa sa se raceasca, apoi se adauga treptat ouale .
Se incorporeaza faina amestecata cu praful de copt.
Se adauga fructele de padure amestecand usor.
Compozitia obtinuta se pune in tavite sub forma de oameni de zapada si se da la cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 30 - 35 minute.
Se unge fiecare om de zapda cu un strat subtire de unt si se imbraca in pasta de zahar.
