Se curata, se spala ciupercile, se pun intr-o cratita cu apa rece si sare si se fierb 20 minute.

Ciupercile fierte se lasa la racit intr-o sita, iar dupa racire se taie in felii subtiri.

Se curata, se spala prazul si se taie in rondele subtiri.

Se spala si se taie marunt mararul.

Intr-un castron se amesteca prazul taiat, ciupercile feliate, mararul tocat si se adauga dressingul preparat prin amestecarea uleiului si otetului. Se asezoneaza cu sare si piper, dupa gust.

Aceasta salata fiind foarte satioasa se poate consuma ca atare, sau, dupa preferinta ca si garnitura la alte preparate, dupa dorinta.

Pofta buna!