Se pune in tigaie ulei iar dupa ce s-a incins se adauga rosiile,pasta de ardei,codimentele,spanacul decongelat si se lasa pe foc pana scade;se adauga pe toata suprafata ouale sparte intr-un bol,se lasa pe foc mic cu capac 3-4min,se adauga deasupra parmezan si se servesc imediat.