Taie iepurele in bucati, apoi separa pulpele si file-urile;Stropeste-le cu ulei de masline si frresh de lamaie, asezoneaza-le cu sare si piper alb si lasa-le cca 2 ore la marinat;Incinge vasul de aluminiu al Crock Pot 6 L Saute si soteaza bucatile de iepure;Adauga salotele taiate cubulete in prealabil urmate de cimbru;Taie baconul si prunele cubulete si adauga-l si pe-acestea;Stinge cu cherry si lasa-l putin sa se reduca;Ia vasul de pe foc si introdu-l in Crock Pot;Seteaza-l pe modul de gatire low si timpul de 1 ora si 30 min;Adauga ghimbirul peste si pune-i capacul;Cu 15 min inainte de final, potriveste de sare si piper alb;Pofta buna !