Ouale se bat bine si se amesteca cu laptele si uleiul. Faina se cerne si se amesteca cu praful de copt, sarea si piperul, dupa care se adauga la amestecul de oua. Se omogenizeaza. Se adauga carnatul afumat, tocat marunt, emmentalerul ras, cubuletele de ardei gras (noi am pus congelat) si frunzulitele de cimbru proaspat. Se amesteca din nou.
Se umplu formele cu compozitia rezutata, se presara deasupra cu putin susan si se coc in cuptorul preincalzit la 180 de grade C pentru aproximativ 40 - 45 de minute sau pana se rumenesc frumos.
Se lasa sa se raceasca pe un gratar, dupa care se servesc. Cu pofta :).bucatarealaindoi.blogspot.rohttps://www.facebook.com/bucatarealaindoi
