Spalam bine carnea, o asezam intr-un vas, adaugam condimentele, usturoiul verde tocat, vinul si introducem la cuptor.
Lasam pana se rumeneste.
Amestecam pasta de rosii cu apa si grauntii de usturoi sfaramati si adaugam peste carnea rumenita.
Introducem din nou la cuptor 15-20 minute.
Friptura de iepure este o alternativa pentru cine nu mananca miel.
