Se spala si se curata pulpele de pui.

Intr-un castron se amesteca iaurtul cu condimentul 7 spices,sare si piper si 10 ml ulei .

Se pun pulpele in amestecul de iaurt si se dau la frigider 3-4 ore la marinat.

Dupa ce a trecut timpul se scoate castronul din frigider.

Se pune restul de ulei in ceaun,se pune la foc si cand s-a incins uleiul se pun pulpele cu tot cu sos .

Se amesteca si se pune capac pe ceaun si se lasa sa se faca pulpele la foc mic spre mediu pana sunt patrunse .

Cand pulpele sunt facute se ia capacul de pe ceaun si se lasa sa mai scada sosul. Se servesc cu cartofi rantaliti si salata de sezon.