Se fierbe separat limba si se curata de piele cu atentie.
Intr-o cratita se pune ceapa tocata cu 2 linguri de ulei si putina apa. Se caleste la foc mic pana se evapora apa. Se adauga ardeiul tocat si prazul taiat putin mai mare (1-2cm). Se adauga pasta de tomate diluata intr-o cana de apa calda. Se adauga maslinele si limba de vita sau porc feliata. Se fierbe la foc mic, cca. 30 de minute, se adauga un praf de piper si sare dupa gust.
