Separam ouale, albusurile le batem spuma cu zaharul, apoi adaugam galbenusurile pe rand. Punem si plicul de Crem Ole de ciocolata amestecam si turnam totul intr-o tava cu inel detasabil de 28 cm. Dam la cuptor pentru 20 min.
CremaPunem toate ingredientele intr-un bol si amestecam bine pana la omogenizare. Aceasta va capata consistenta unei creme. Turnam totul peste blatul racit.
GlazuraIntr-un ibric punem cacaua, zaharul si lapte. Cand incepe sa fiarba, mai lasam 2 3 min sau pana vezi ca incepe sa se ingroase. Tragem de pe foc, adaugam untul, amestecand energic ca acesta sa topeasca. Dupa vreo 15 min turnam peste crema si dam la rece.
Eu de exemplu am taiat blatul in 2 si apoi am urmat aceiasi pasi. Mi s-a parut foarte inalt, dar asta este optional, plus ca am ornat cu zmeura.
