Se incinge bine plita, pe foc mediu, la aragaz. Se desfac porumbii de frunze si se pun pe plita. Se rumenesc, intorcandu-i, cu un cleste, pe toate partile, treptat si verificandu-i sa nu se arda.
Pentru a nu se usca, imediat ce s-a rumenit, se ia porumbul, se trece prin jet de apa rece, scurt, apoi se sareaza si se infofoleste intr-un prosop de bucatarie curat, care sa-l abureasca si sa-l mentina moale, se mai poate acoperi cu inca un prosop, la nevoie.
Se servesc calzi.
Portii: 4Timp de pregatire: 5 minTimp de gatire: 30 minPofta Buna!Daca va place reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu:https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2019/07/porumb-copt.html
