Cu un gust placut, usor acrisor...aluatul umed da senzatia ca e insiropat:)-Se mixeaza margarina cu zaharul tos si ouale. -Se spala lamaile cu apa fierbinte; se rade coaja si se stoarce sucul. Se pun deoparte 2 linguri de suc (pt glazura). -Restul de suc de lamaie si coaja de lamaie se inglobeaza in compozitia de ou. -Faina se amesteca impreuna cu amidonul, praful de copt si bicarbonatil si se adauga la compozitie -Se mixeaza bine pana se inglobeaza toata faina -Cuptorul se incinge la 200 grade, se ung formele sau se tapeteaza cu suporturi din hartie pentru briose, se introduce inauntru aluatul -Se coc cca 25 min. Glazura: se amesteca sucul de lamaie pastrat cu zaharul pudra si se orneaza muffinsii