O dulceata care se face foarte usor ca si cea de cirese.visineSe aleg visinele,se spala si li se scot samburii cu o agrafa de par sau cu un aparat de scos samburii.
Visinele impreuna cu zaharul se pun intr-o cratita de 4l. ca sa nu dea in foc la fierbere.
Se fierb la foc potrivit sau se baga la cuptor, amestecand din cand in cand pentru a nu se prinde de cratita.
Dulceata este gata atunci cand scoti putin pe o farfurie si ramane ca o bobita.
La sfarsit se pune zeama de lamaie si se mai fierbe 3-4 minute. Se lasa sa se raceasca, apoi se pune in borcane.
