Se pune carnea la fiert cu zarzavat si sare.
Cand este aproape gata,se strecoara supa,iar zarzavatul il mixam,dupa care il suspendam in supa.
Faina o amestecam cu smantana si o desfacem putin cate putin cu supa.
Punem din nou la fiert,pana se ingroasa.
Cand s-a ingrosat suficient se pun cubuletele de carne,se potriveste gustul de sare si piper.
Se serveste cu mamaliguta.
