Curatim toate legumele.
Punem la foc o cana de apa + o lg de ulei.
Tocam ceapa si morcovul si punem la foc.apoi adaugam fasolea tocat marunt,mai adaugam o cana cu apa,apoi adaugam ardei taiati fasiutesi vinetele taiate cubulete.
Adaugam apa ce o mai ramas si lasam la fiert.
Cand sunt moi adaugam ardeiul iute tocat si cele 2 lg de ulei, delikatul si bulionul de rosii.
Tocam patrunjelul si il adaugam in ghiveci.
