Un aperitiv bunut,pastrat in camara pt zilele luuungi ale postului Craciunului si..nu numai;)Am tocat ceapa(am lasat-o peste noapte in apa rece,si la curatare n-am risipit nicio lacrimuta:))) si morcovul(de fapt robotul a tocat.....nu eu:d)Le-am pus in uleiul incalzit pt 5 minute,apoi am adaugat restul legumelor,toate curatate, tocate bine(rosiile curatate de coaja)Am fiert-o aprox 5 ore-cam mult,nu?:))) iar in ultimele 2 ore am amestecat cam des, nu voiam sa afum lucrareamea) Am condimentat Orezul l-am umflatin 36 linguri de apa, l-am pus la foc mic, am lasat sa scada apa si l-am pus in tocana in ultimele 15 min.
Am turnat fierbinte in borcane, am capsat si-am bagat borcanele la cuptor pt aprox 30min
