Conopida se desface buchetele si se lasa in apacu cu sare ~ 20 min. Celelente legume se curata si se taie cubulete. si se pun sa fiarba. Dupa ce au fiert se trec legumele printr-o sita deasa( se pastreaza cateva buchetele de conopida), apoi se pune la fiert din nou 15, dar se mai subtiaza cu un pic de supa. La sfarsit se adauga smantana, batuta cu galbenusurile. Se serveste cu buchetele de conopida si patrunjel tocat.