un gust aromat dulce acrisorse spala pulpele de pui cu apa rece se condimenteaza cu sare si piper si se stropesc cu zeama de la o portocala .se lasa la macerat cel putin 2 ore . in timpul asta am dat pe razatoarea mica merele si gutuia si le-am tras putin la tigaie impreuna cu usturoiul si putin ulei, se aseaza pulpele in tava (cu tot cu zeama de portocale)se adauga ghimbir -de preferinta proaspat- se taie felii a 2 portocala deasupra si printre pulpe si se dau la cuptor pt 15-20 min .apoi se adauga sosul de gutui si mere si se lasa pana se rumenesc .garnitura am avut cartofi copti