Morcovii se rad, se spala se taie rondele si se aseaza in tava de cuptor.

Cartofii se curata, se taie in 4 sau in 2 depinde cat sunt de mari, se aseaza peste morcovi.

Ceapa se taie in 4 (se lasa cu coaja pe ea, o cojita) se aseaza in tava, cateii de usturoi se pun si ei in tava in coaja(necuratati), peste se aseaza pulpele curatate de pielita si spalate, se condimenteaza totul cu sare, piper, paprika, coriandru si putin chimen, se stropeste cu ulei de masline, se acopera si se da la cuptor cca 70 minute la 240 grade.

Se serveste cald cu pireu de mere.

Pofta buna.