initial am pregatit aceasta reteta dorind sa nu fac prea multa caldura, vara, cu cuptorul . mai apoi am descoperit ca este mai rapida si se economiseste energie calorica [ nu arzi gazul de pomana !!!]vanata, dovlecelul, gogosarul si ceapa se curata.vanata si dovlecelul se taie in bucati cam de 5 cm si se scobesc.ceapa taiata marunt se prajeste in jumatate din ulei, se adauga carnea, orez,sare, piper, boia, cimbru, ou si faina.se umplu legumele cu compozitia de carne si se aseaza intr-o cratita,[ pe un pat din ce a rezultat de la scobitul vinetei si al dovlecelului]se adauga restul de ulei, bulionul si mararul.se pune capac si se inabuse la foc potrivit cam 30 min .se serveste cu smantana.carnea tocata e mai buna porc+vita marar si cimbru daca nu aveti verzi sunt bune si uscatedovlecelul sa fie cam cat vanata