asta am pregatit eu de revelionpulpele de curcan se spala bine si se incresteaza [ vezi imagine] . se curata usturoiul si morcovii . se feliaza baconul si rosia . din zeama de portocala, ulei, piper, boia, busuioc,sare se prepara o mixtura cu care se maseaza pupele de curcan . se impaneaza pulpele cu usturoi, bacon, felii de rosie . se pune intr-o tava cu morcovii +putina apa,se acopara cu folie de aluminiu si se da la cuptor [220 grade C] timp de o ora . dupa ce se indeparteaza folia se pune porumbul si ciupercutele. se mai lasa la rumenit 30 min . [mai adaugati apa daca e necesar, stropiti cu sosul format ]serviti cu piureu de cartofi simplu,sosul format la friptura e suficient +salata verde .