o mancare din care va garantez ca nu ramane pe maine !costita de vitel se portioneaza, se spala si se opareste, dupa care apa se arunca .cartofii se curata se spala si se taie in sferturi. usturoiul se curata si se zdrobeste, dupa care se amesteca cu pasta de ardei, maghiran, nucsoara, sare,piper si ulei.acestea se toarna peste costitele de vitel puse intr-o tava . se da tava la cuptor la 18o grade C, timp de o ora . se mai pune putina apa in tava sa nu se arda si se verifica din cand in cand . dupa o ora se adauga cartofii si se lasa pana sunt si acestia copti.daca nu aveti pasta de ardei dati la mixer un ardei rosu proaspat sau boia . serviti cu gogosari murati