Este foarte buna pentru fripturi.
Se fierb cartofii si oualele, iar la masline scoatem samburii.
Dupa ce s-au racit cartofii ii decojim si ii taiem cubulete. peste ei adaugam ceapa taiata pestisor, maslinele taiate julien, castravetii si gogosarii taiati cubulete mici si morcovii rasi pe razatoare.
Se amesteca toate cu sare sau vegeta, maioneza si otet.la cartofi punem sare la fierteste mai buna ceapa rosie, da o culoare mai frumoasain loc de otet se poate folosi compozitia de la castraveti sau gogosari.se poate adauga si piper, dar e foarte buna si fara.
