gulia e plina de vit C si cum de mult nu am facut ...curatati si spalati legumele .ceapa taiata marunt se prajeste in ulei impreuna cu morcovul taiat cuburi mai marisoare [ eu am folosit cutitul ondulat].se presara faina, se amesteca si se toarna 3 l apa .se adauga gulia si cartofii taiati tot cuburi mai mari,se pune si sare .se fierb 30 min .spre sfarsit dregeti cu ardei iute, bulion si verdeturi .frunzele din mijloc cele foarte crude le puteti taia in supa,nu aruncati ce este mai bun .gustati supa inainte de a pune bulionul . gulia da gust de acru , are multa vit C,puneti bulion dupa gust. este deasemenea o reteta de post .este foarte buna daca inlocuiti bulionul cu smantana .