Pentru sos, amesteca toate ingredientele intr-o cratita, in afara de amidonul alimentar.
Pune cratita pe foc si lasa amestecul sa dea intr-un clocot..
Intre timp amesteca amidonul alimentar cu 50 ml apa rece si toarna-l in amestecul din cratita .
Gateste sosul pana cand incepe sa se ingroase, amestecand continuu.
Pastreaza-l cald pana cand il folosesti.
Pentru sandwich-uri, aseaza 4 felii de paine pe suprafata de lucru.
Imparte in mod egal friptura de pui pe fiecare felie de paine, stropeste carnea cu cate 1-2 linguri sos si acopera apoi cu 4 felii de paine ramase.
Stropeste sandwich-urile cu sosul ramas, presara mazare peste acestea si serveste-le.
